向世界传递山西面食文化的“使者”

　　王张龙，男，37岁，临汾汾西人。全国五一劳动奖章获得者、山西省劳动模范、面气球吉尼斯世界纪录保持者、省级非遗传承人。

　　2005年的王张龙，迈出了面食表演第一步。他练就了吹面气球的绝技，先后推出“高跷呼啦圈剪刀面”“舞蹈扯面”“面气球”“甩饼”等面食杂技表演。从2003年至今，王张龙的演出和获奖经历数不胜数，他还两次创造了世界吉尼斯纪录。